Claudio Corallo e il suo cioccolato

Storie di persone strordinarie

Questa serie audiovisiva ricostruisce il profilo di rappresentanti senior del loro paese e di giovani talenti che vivono portatrici brillanti fuori dai confini nazionali. Cosa li ha stimolati a lasciare le loro famiglie? Cosa stavano cercando? Quali sono i principali fattori che li hanno portati a trovare il successo? Alcuni sono diventati esempi eccellenti di eccellenza nei loro campi scelti. 

Claudio Corallo è indiscutibilmente una persona speciale. Vive per migliorare la qualità del cacao e del caffè nella sua piantagione e raggiunge tutto questo attraverso la conoscenza del campo, l’osservazione, la tenacia e l’umiltà.   Claudio Corallo è l’unico al mondo che coltiva il cacao mentre produce il cioccolato nello stesso posto: le isole Sao Tome e Principe. Uno dei più piccoli stati africani, è situato nel Golfo di Guinea, sulla costa occidentale del continente. La storia tra Corallo, chiamata “Indiana Jones fiorentina”, e l’Africa iniziarono nel ’74, quando arrivò in Zaire seguendo un progetto di cooperazione. Nel ’79, il suo business del caffè e del cacao riportò in vita vecchie piantagioni proprio nel cuore della foresta equatoriale.

SEP – Persone semplicemente straordinarie una serie di episodi di 15′

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